Catering & Pop-up

¡Eventos únicos!

Si estás buscando una propuesta gastronómica auténtica, creativa y con alma, estás en el lugar adecuado. Ya sea una celebración íntima o un evento más grande, me encargo de llevar hasta ti una experiencia culinaria basada en masa madre, fuego y mucho oficio.

Ofrezco catering artesanal para todo tipo de eventos privados: cumpleaños, cenas entre amigos, aniversarios, celebraciones familiares o reuniones de empresa. Me ocupo de todo —desde la preparación hasta el montaje y el servicio— para que tú y tus invitados solo tengáis que preocuparos de disfrutar.

También participo en pop‑ups colaborativos junto a restaurantes, chefs, proyectos gastronómicos y espacios creativos que buscan ofrecer algo distinto y con carácter. Llevo mis masas vivas —pizzas, focaccias, panes y otras elaboraciones— a nuevos contextos, adaptando el formato y el menú a cada ocasión.

Trabajo siempre con ingredientes seleccionados, fermentaciones largas y una filosofía muy clara: servir producto fresco, honesto, sabroso y memorable. Porque un buen evento no se mide solo en detalles, sino también en lo que se come… y en cómo se comparte.

¿Qué incluye el servicio?

Pizzas y focaccias artesanales cocinadas con masa madre (ingredientes de calidad y fermentaciones naturales para una miga aireada y corteza crujiente).
Opciones personalizables: desde la clásica hasta gourmet, adaptadas a tus gustos y tipo de evento.
Servicio completo: yo me encargo de la preparación, transporte, montaje y horneado en sitio (si se requiere), para que tú solo disfrutes.
Experiencia artesanal: masa madre natural, aceite de calidad, harinas ecológicas seleccionadas 100% italianas(Molino Paolo Mariani).